“如果沒(méi)有情人節(jié)，大家對(duì)花店業(yè)的關(guān)注度會(huì)少很多”，平老師對(duì)小花說(shuō)，小花聽(tīng)后說(shuō):“是呀，記得我剛上班的挺好年情人節(jié)，其它年輕女同事都收到了玫瑰花.而我沒(méi)有，我當(dāng)時(shí)自己心里感覺(jué)特郁悶。所以.我覺(jué)得情人節(jié)送花對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)已是生活中不可少的內(nèi)容了。

　　面對(duì)這么重要的節(jié)日，花店經(jīng)營(yíng)濡把握好以下幾點(diǎn)。

　　合理安排工作.將能提前千的事情提前干完，不要留到情人節(jié)當(dāng)天。情人節(jié)對(duì)花店來(lái)說(shuō)是異常忙碌的，業(yè)內(nèi)曾有過(guò)花店年輕的女老板在情人節(jié)期間因工作勞累過(guò)度而病倒的事情，平老師也在情人節(jié)期間有過(guò)累到錢掉到地上翻頓不得撿的程度，體力透支到了極點(diǎn).

　　開(kāi)過(guò)幾年花店的人.對(duì)情人節(jié)的到來(lái)多多少少會(huì)有一些恐俱，因?yàn)閷?shí)在是大忙了，有時(shí)當(dāng)天電話響都不敢接，怕是顧客的訂單，送不過(guò)來(lái)?，F(xiàn)在想想，滿屋子的花一天就賣完了，還真象變魔術(shù)一樣。

　　大多花店在情人節(jié)當(dāng)天都會(huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，盡全將一些工作提前做完，以減輕負(fù)擔(dān)，

　　如提前安排送花人員、提前與老顧客聯(lián)系、預(yù)訂好鮮花。這樣，既能預(yù)測(cè)銷盤，又可避免情人節(jié)當(dāng)天的天全訂單.分流一部分客源.而預(yù)訂的鮮花可在2月13日做好，次日配送。

　　另外，單枝玫瑰花銷量大，也要提前包好。又如提前準(zhǔn)備好零錢、提前將花束的絲帶花做出來(lái)、提前掛好花語(yǔ)，提前擺好臺(tái)、提前做好主推樣品，等等。

　　判斷是否需要提前進(jìn)貨。玫瑰可提前一周左右進(jìn)貨。如果保鮮做的很到位，進(jìn)貨的品質(zhì)也能保證，可提前姆天左右進(jìn)貨.如果你是新手，提前10天進(jìn)貨會(huì)有較大風(fēng)險(xiǎn)，保鮮不好的話，花朵會(huì)萎謝，儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)捂爛花頭。

　　每年的玫瑰花行情不一樣，有時(shí)，提前進(jìn)貨反而更貴。一般花市，2月13的玫瑰價(jià)格會(huì)漲不少，因?yàn)?月14批發(fā)商不會(huì)進(jìn)玫瑰了。一般情況下，如果春節(jié)和情人節(jié)相間隔的口子較長(zhǎng)，花店會(huì)銷售好些，而春節(jié)，情人節(jié)在一起或相差不了幾天，花店的銷售耽會(huì)差一些，就應(yīng)少進(jìn)玫瑰花。

　　情人節(jié).如果花店在超市、商場(chǎng)設(shè)臨時(shí)設(shè)銷售點(diǎn)，位置很重要。如果不是在門口、人流全集中的地方就不要考慮了，如果商場(chǎng)不夠大，不夠規(guī)摸也不可以，還要看周圍有沒(méi)有竟?fàn)帉?duì)手，以免影響銷售。

　　情人節(jié)，與玫瑰俗配賣的百合要至少提前3天進(jìn)貨.也可以提前5一6天進(jìn)貨，否則花就來(lái)不及開(kāi)放了。同時(shí)，郁金香、滿天星、勿忘我、紅掌也要進(jìn)一些來(lái)搭配。

　　銷售的方法太多丁，花店老板要主動(dòng)從書本中學(xué)習(xí)，從生活中學(xué)習(xí)，從而得到啟示，應(yīng)用到花店中。

　　會(huì)員制的方法被社會(huì)上許多行業(yè)廣泛應(yīng)用，但花店業(yè)應(yīng)用極少，大家一定要試-試，效果很好，能有效地幫你將顧客變?yōu)榛仡^客，真正做到來(lái)一個(gè)顧客，留住一個(gè)，慢慢地積累和培養(yǎng)花店的消費(fèi)群。

　　也可以在會(huì)員制的基礎(chǔ)上延伸服務(wù)，如為企業(yè)客戶制訂全年的送花計(jì)劃，在企業(yè)員工生日時(shí)將花束送到每個(gè)人的手里。